O curso de Manipulação de Alimentos da T&B Treinamentos é voltado para capacitar profissionais que atuam em ambientes que lidam diretamente com a preparação, armazenamento e distribuição de alimentos, garantindo o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar. Com foco em práticas de higiene, prevenção de contaminação e boas práticas no manuseio de alimentos, o curso é essencial para profissionais de cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes e serviços de catering.

Durante o treinamento, os participantes aprenderão:

• Princípios de higiene pessoal e ambiental.
• Técnicas adequadas de conservação e armazenamento de alimentos.
• Normas de controle de qualidade e segurança alimentar.
• Procedimentos de controle de pragas.
• Métodos de manipulação segura, evitando contaminação cruzada.

Com uma abordagem prática e didática, o curso visa garantir que os profissionais estejam aptos a manter a segurança e a qualidade dos alimentos, protegendo tanto a saúde dos consumidores quanto a reputação das empresas.

Duração: 8 horas
Certificação: T&B Treinamentos
Público-alvo: Profissionais do setor alimentício, cozinheiros, gestores de cozinhas, auxiliares de cozinha e funcionários de áreas correlatas.